包含菜的词语
- 126、杂菜： 1.指杂草。
- 127、杂烩菜：由几种剩菜搀和而成的菜。
- 128、粤菜： 粤菜yuècài (1) 中国菜系之一，以广东风味为代表的菜肴 英 Cantonese food
- 129、元脩菜：即巢菜，亦称野蚕豆。
- 130、元修菜：即巢菜，亦称野蚕豆。
- 131、圆白菜： 圆白菜yuánbáicài (1) 结球甘蓝的通称。圆也作元 英 wild cabbage
- 132、鱼菜：指鱼类菜肴。
- 133、油菜： 油菜yóucài (1) 一种芸苔属一、二年生草本植物(Brassica campestris)，茎圆柱形绿色或紫色，多分枝，叶互生，总状花序，花淡黄色，长角果，种子球形，可供榨油 英 rape (2) 即芸苔，草本植物，略像白菜，叶子浓绿色，叶柄淡绿色，是普通蔬菜 英 rape
- 134、鹦鹉菜： 菠菜的别名。
- 135、银根菜：银苗的通称。
- 136、银苗菜：藕的嫩秧。
- 137、银条菜：银苗的通称。
- 138、忆莼菜：犹忆莼鲈。
- 139、野菜： 野菜yěcài (1) 煮后可当作蔬菜吃的草本植物;尤指收集起来作食物的野菜 英 plants found growing in the wilds;edible wild herbs
- 140、椰菜： 1.蔬菜名。即球叶甘蓝。俗称包心菜或卷心菜。
- 141、肴菜：犹菜肴。
- 142、洋菜： 洋菜yángcài (1) 琼脂，冻粉:从某些红藻类植物提取的凝胶质产品，主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂 英 agar
- 143、洋白菜： 洋白菜yángbáicài (1) 卷心菜 英 cabbage
- 144、盐菜： 1.盐和蔬菜。 2.盐渍的蔬菜。
- 145、燕窝菜： 1.即燕窝。
- 146、蓄菜：蓄聚干菜。亦指干菜。
- 147、莕菜：即荇菜。多年生草本，生于淡水湖泊或池沼中。茎细长，叶对生，椭圆形，表面绿色，背面紫色，漂浮水上。根生水底。夏季开花，黄色。嫩叶可食。叶及根皆可入药，有解热利尿之功。亦可作饲料或绿肥。参见'荇菜'。
- 148、星宿菜：草名。
- 149、谢婆菜： 1.水苦荬的别名。见明李时珍《本草纲目．菜二．水苦荬》。
- 150、叶甜菜： 叶甜菜yètiáncài (1) 一种二年生草本植物(Beta cicla)，叶柄长，叶面滑而有光泽，叶肉很厚，果实褐色。是产量很高的饲料作物。嫩叶略带甜味，可以做蔬菜。有的地区叫牛皮菜或厚皮菜 英 leaf beet
- 拼音cài
- 注音ㄘㄞˋ
- 笔划11
- 繁体菜
- 五笔AESU
- 五行木
基本释义
名词(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)(2) 同本义菜，草之可食者。——《说文》皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”习舞释菜。——《礼记·月令》乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》(3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)(4) 泛指一切菜肴 。如：菜馔(菜肴)(5) 专指油菜 。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)(6) 按特殊风味制作的食品饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》(7) 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜 [查看更多]
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