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1、
煸炒
：一种较短时间加热成菜的烹饪方法。
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1、
打煸炉
： “打煸炉”，或“打边炉”，就是粤语“吃火锅”的意思。
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煸的拼音和解释
煸
拼音
biān
注音
ㄅㄧㄢ
笔划
13
繁体
煸
五笔
OYNA
五行
火
基本释义
动词把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料加水煮熟
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