龙猪
拼音:lóng zhū
注音:ㄌㄨㄥˊ ㄓㄨ

龙猪的意思

词语解释:

猪的一个品种。产于广东南雄龙王岩。重一二十斤,小耳庳脚细爪。土人腌熏,以竹片绷之,皮薄肉嫩。又产于江西省龙南县。

引证解释:

⒈ 猪的一个品种。产于广东南雄龙王岩。重一二十斤,小耳庳脚细爪。土人腌熏,以竹片绷之,皮薄肉嫩。又产于江西省龙南县。

《红楼梦》第五三回:“一面忙展开单子看时,只见上面写著:大鹿三十隻……龙猪二十个。”
聂石樵等注:“清桐西漫士《听雨闲谈》:‘龙猪出南雄龙王巖 ……皮薄肉嫩,与常猪不类。’”

网络解释:

龙猪 (赣州美食)

  • 乳猪噜以米粉,不喂其他饲料,一个月后即用的一种小猪,龙猪是一道大菜,是后来满汉全席的一道主菜,也是客家菜系的杰作。
  • 字义分解

    • 拼音lóng
    • 注音ㄌㄨㄥˊ
    • 笔划5
    • 繁体
    • 五笔DXV
    • 五行

    (1)(名)我国古代传说中的神异动物;能兴云降雨。

    (2)(名)封建时代作为帝王的象征;也把龙字用在帝王使用的东西上。

    (3)(名)生物学上指古代一些巨大的爬行动物;如恐龙、翼手龙等。

    (4)(名)(Lónɡ)姓。

    • 拼音zhū
    • 注音ㄓㄨ
    • 笔划11
    • 繁体
    • 五笔QTFJ
    • 五行

    (名)哺乳动物;鼻和口都长;耳朵大;是人类大量饲养以供食用的一种家畜:~草|~场|~肝|~革|~倌|~獾|~圈|~栏|~肉|~舍|~蹄|~头|~崽。