南糖
拼音:nán táng
注音:ㄋㄢˊ ㄊㄤˊ

南糖的意思

词语解释:

南方出产的糖食。

引证解释:

⒈ 南方出产的糖食。

清富察敦崇《燕京岁时记·栗子》:“中果、南糖,到处有之。”
清富察敦崇《祭灶》:“民间祭灶惟用南糖、关东糖、糖饼及清水草豆而已。”

国语词典:

旧式糕饼铺中所卖的杂样糖食,如花生糖、松子糖之类。据说原是苏州特产。

网络解释:

南糖

  • 南糖是潮汕地区传统名点之一,其中最出名的当属普宁南糖。
  • 南糖选料精辟,工艺独特,货真价实,别有风味。其主要用料是:精选花生米、新鲜猪油、优质麦芽糖和白砂糖。制作时把花生用猪油煎炸熟扣,铺平放在盘上,再把猪油、麦芽糖、白砂糖(按一定比例配料)混和,下锅加热,使熔化一体,变成胶状,称为“苷”,然后把“苷”浇灌在炸花生上面,均匀地渗透在炸花生周围即凝成南糖。
  • 字义分解

    • 拼音nán
    • 注音ㄋㄢˊ,ㄋㄚ
    • 笔划9
    • 繁体
    • 五笔FMUF
    • 五行

    1.  方向,早晨面对太阳,右手的一边,与“北”相对:南北。南方。南面。南国(指中国南部)。南陲(南部边疆)。南极。南半球。

    2.  姓。

    • 拼音táng
    • 注音ㄊㄤˊ
    • 笔划16
    • 繁体
    • 五笔OYVK
    • 五行

    (1)(名)人体内产生热能的主要物质:血~|葡萄~。

    (2)(名)食用糖的总称:蔗~|砂~。

    (3)(名)糖果;食品:~果。