鱼片
| 拼音： | yú piàn |
| 注音： | ㄩˊ ㄆ一ㄢˋ |
| 词性： | 名词 |
鱼片的意思
词语解释：
鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨，再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。
引证解释：
⒈ 鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨，再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。
⒉ 鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片，或以之炒、溜成的菜肴。
引梁实秋《雅舍谈吃·两做鱼》：“我认识一位蒙古贵族，除了糟溜鱼片之外，从不食鱼。”
国语词典：
片状的鱼肉。
如：「生鱼片」、「鱼片汤」。
网络解释：
鱼片
- 1、法国蜗牛、西班牙牛肚、德国泡甘蓝菜、还是日本生鱼片，各有所，而且上述的佳肴也不是每个人都欣赏。
- 2、生鱼片里使用的主要是大头鱼、金枪鱼和鲣鱼。
- 3、捧着热稀饭，就着咸鱼片，老施在狭窄的屋巷小道中左拐右绕，眨眼功夫就来到岛上的十八列岛边防派出所警务服务大厅前。
- 4、了解科学烹调鱼片和鱼块，包括他们如何应气味时，你都知道鱼是你。
- 5、广东人是喝着生滚鱼片粥，吃着虾饺烧卖。
- 6、鲷鱼片洗净、切片，雪里蕻洗、切碎，高汤先放锅内，烧开后加入鱼片和雪里蕻同煮，并加盐调味。
字义分解
- 拼音yú
- 注音ㄩˊ
- 笔划8
- 繁体魚
- 五笔QGF
(1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞。
(2)（Yú）姓。