大曲
| 拼音： | dà qū |
| 注音： | ㄉㄚˋ ㄑㄨ |
| 词性： | 名词 |
大曲的意思
词语解释：
[ dà qǔ ] :
[ dà qū ] :
〈名〉我国古代大型乐舞套曲。
[ dà qū ] :
1.酿造白酒用的发酵剂。
2.用大曲酿造出的白酒。
引证解释：
⒈ 见“大屈”。
⒉ 古代歌曲的一种。 《宋书·乐志三》著录有大曲十五曲，多用流传的诗篇配乐，增减字句，以合音节。 唐宋大曲，系由同一宫调的若干“遍”组成的成套乐舞。 唐大曲多以诗句入乐迭唱，《乐府诗集》收有残篇。 宋大曲则为词体，系长篇叙事歌曲，歌舞结合。如董颖《薄媚·西子词》、 曾布《水调歌头·冯燕传》等。大曲同宋元戏曲音乐有渊源关系。
⒊ 大麯：酿造白酒用的一种曲。亦称用大曲酿造的一种白酒。
例如：泸州大曲、绵竹大曲。
国语词典：
乐曲名。由汉、魏至唐、宋间渐渐发展而成的一种大型歌舞乐曲。渊源于汉、魏时代的相和歌及清商曲，宋书卷二十乐志三载有大曲和歌词。唐大曲多以诗篇配乐叠唱，而宋大曲的歌词则以词为主。
网络解释：
大曲 （酒曲）
- 1、在此处窝点内，记者还发现大量高档白酒瓶，种类包括茅台、五粮液、水井坊、小糊涂仙、洋河大曲等。
- 2、在二楼地上，则摆放着“乙缩醛”、“大曲型香精”、“乳酸”、“丁酸乙酯”等各种添加剂。
- 3、另外，采用一种吸氧瓶盖可以降低酒液中的氧气浓度，从而延长枝江大曲成品酒的货架期。
- 4、记忆中，奶奶到城里的舅老爷家中走亲戚，带回来两只如小孩拳头大小球状玻璃瓶，那是舅老爷从部队带回来的“伊犁大曲”半斤装的白酒瓶。
- 5、黄水、酒糟和酒尾是固态发酵法生产浓香型大曲酒的副产物。
- 6、新年品佳肴，来一盘“如意丸子”，祝蛇年凡事顺利，上一道“鱼香干锅”，祝今起年年有余，开一瓶“欢喜大曲”，祝新年开心不断。
字义分解
- 拼音dà,dài
- 注音ㄉㄚˋ,ㄉㄞˋ,ㄊㄞˋ
- 笔划3
- 繁体大
- 五笔DDDD
dà
1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对：大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。
2. 指大小的对比，比如：这间房有那间两个大。
3. 规模广，程度深，性质重要：大局。大众。
4. 用于“不”后，表示程度浅或次数少：不大高兴。
5. 年长，排行第一：老大。
6. 敬辞：大作。大名。大手笔。
7. 时间更远：大前年。
8. 〔大夫〕古代官职，位于“卿”之下，“士”之上。
9. 超过事物一半，不很详细，不很准确：大概。大凡。
dài1. 〔大夫〕医生（“夫”读轻声）。
2. 〔大王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼（“王”读轻声）。
tài1. 古通“太”。
2. 古通“泰”。
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