麻酱
拼音:má jiàng
注音:ㄇㄚˊ ㄐ一ㄤˋ
词性: 名词

麻酱的意思

词语解释:

麻酱májiàng

(1) 用芝麻作的酱

sesame paste

引证解释:

⒈ 芝麻酱。

⒉ 麻将牌。

鲁迅《且介亭杂文二集·六论“文人相轻”--二卖》:“假使他在叉麻酱,念弥陀,一字不写,就决不会惹青年作家的口诛笔伐。”

国语词典:

芝麻磨成的酱,用以调味。

  • 1、熬的粥盛入浅碟子碗中,这种碗表面积大,盛后在其表面淋上一层芝麻酱,然后在浮头儿再撒上一层花椒盐儿和炒熟的芝麻,这就是面茶。
  • 2、据了解,传统的老北京涮肉小料一般而言有三样主料,分别是芝麻酱、韭菜花以及酱豆腐,顾客可再依自己的口味,辅以老醋、鱼露、芝麻等调料。
  • 3、芝麻酱“遇盐变咸、遇糖变甜,单吃很香”,可以和很多食物搭配,因其口感鲜香难免想多吃。
  • 4、以前都是吃现成的,不知道煮一个麻酱面还这么麻烦。
  • 5、酿皮子宽宽厚厚的,裹着麻酱辣汁,很有味。
  • 6、但我有吃到我最爱的麻酱油麦菜!

字义分解

  • 拼音
  • 注音ㄇㄚˊ
  • 笔划11
  • 繁体
  • 五笔YSSI
  • 五行

1.  草本植物,种类很多,有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”,可制绳索、织布:麻布。麻衣。麻袋。麻绳。麻纺。

2.  指“芝麻”:麻酱。麻油。

3.  像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉:脚麻了。

4.  感觉不灵,或丧失感觉,引申为思想不敏锐:麻痹。麻醉。麻木不仁。

5.  面部痘瘢,引申指物体表面粗糙:麻子。

6.  带细碎斑点的:麻雀。麻蝇。

7.  喻纷乱:麻乱。麻沸。

8.  姓。

  • 拼音jiàng
  • 注音ㄐㄧㄤˋ
  • 笔划13
  • 繁体
  • 五笔UQSG
  • 五行

(1)(名)豆、麦发酵后;加上盐做成的糊状调味品:黄~|炸~。

(2)(形)用酱油腌的(菜);用酱油煮的(肉):~萝卜|~肘子。

(3)(动)用酱或酱油腌(菜):把萝卜~一~。

(4)(名)像酱的糊状食品:芝麻~|花生~|果子~|辣椒~。