擂钵
拼音:lèi bō
注音:ㄌㄟˊ ㄅㄛ

擂钵的意思

词语解释:

擂钵léibō

(1) 承受杆弄碎的深碗形木容器

motar and pestle

引证解释:

⒈ 研物用的乳钵。

清唐训方《里语徵实》卷上:“用钵研米曰擂……其钵亦曰擂钵。”

国语词典:

研碎物品的钵子。

网络解释:

擂钵

  • 使用人口较多的地方在湘、黔、川、桂、鄂、赣等地的交界处,在湘、黔、桂三地交界处擂钵是家中必备的容器。
  • 倒锥体,一般30~40公分高,钵口约40公分经。也有比较小的,高约10公分,钵口约8-10公分,内侧有很多由钵底向钵口呈发射状的纹路((其粗糙程度是为了擂茶过程中增加摩擦力),以擂棍捣磨芝麻、豆子、茶叶等,制作风味极佳的擂钵菜或清香爽甜的擂茶。
  • 也可用于制作粉碎装的实物,如蒜泥等。在湖南怀化、益阳、常德,湖北恩施、利川地区等少数民族地区可见。主要集中在湖南湘西。
  • 安徽凤阳有一种可以捣蒜泥、大料、花椒、芝麻等的工具叫做擂钵,凤阳民间夏季最喜闻乐见最受欢迎的小菜蒜媒子(音同)是用大蒜和青红椒在擂钵里一起捣成泥状,再加入食盐、食醋、香油(芝麻油),搅拌均匀。
    • 1、从罐的内壁来看,为轮制拉胚旋转制作;擂钵内刮痕可能为竹片刮制而成。
    • 2、做擂茶时,擂者坐定,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,舂捣、旋转。 
    • 3、擂茶用的也十分讲究,陶制的擂钵、山楂木的擂棍、用竹篾制成的“捞子”,的擂茶才能擂出的擂茶。
    • 4、双臂飞舞、擂棍狂转,不一会儿,擂钵里的原料已变成酱青色的浓浆。
    • 5、将藕用擂钵加清水擂碎,取其混悬液,澄清去水,即得净藕粉。
    • 6、我们几人围着桌子坐下,制作擂茶的擂钵和擂棍已经摆在桌上。

    字义分解

    • 拼音léi,lèi
    • 注音ㄌㄟˊ,ㄌㄟˋ
    • 笔划16
    • 繁体
    • 五笔RFLG
    • 五行

    léi

    1. 研磨:擂成细末。

    2. 打:擂鼓。自吹自擂。

    lèi

    1. 〔擂台〕比武所搭的台子,如“摆擂台”。“打擂台”。

    2. 〈韩〉(读音roe)农具,擂木。平耙。用以碎土。

    • 拼音
    • 注音ㄅㄛ
    • 笔划10
    • 繁体
    • 五笔QSGG
    • 五行

    (1)(名)陶制的器具。像盆而较小;用来盛饭等。

    (2)(名)钵盂(古代和尚用的饭碗)。