油酥
拼音:yóu sū
注音:一ㄡˊ ㄙㄨ

油酥的意思

词语解释:

面粉中和以食油,烙熟后发稣的
食品

引证解释:

⒈ 面粉中和以食油,烙熟后发稣的(食品)。

如:油酥饼。

国语词典:

一种面粉中混合食油,烙熟后酥脆的食品。如:「油酥烧饼」。

词语翻译

德语
mürbe, knusprig, blättrig (Adj)​

网络解释:

油酥

  • 面粉中和以食油,烙熟后发稣的(食品)。如:油酥饼。
    • 1、除缸炉烧饼外,赵县石塔油酥烧饼、祥记肉火烧都有文字记载。
    • 2、把油酥面团切成小圆片,每个馅饼用一片。
    • 3、像做油酥面团那样用指尖把脂油和面粉揉搓到一起。
    • 4、不要吃太多浓酱汁、油炸食品和甜腻的油酥点心,因为这些食品的脂肪含量很高。
    • 5、面包、油酥点心和蛋黄酱都是家里做的。
    • 6、以不漏馅为标准将油酥包,包油酥的面团继续盖上湿毛巾饧几分钟。

    字义分解

    • 拼音yóu
    • 注音ㄧㄡˊ
    • 笔划8
    • 繁体
    • 五笔IMG
    • 五行

    (1)(名)动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体

    (2)(动)用桐油、油漆等涂抹:~窗户|这扇门去年~过一次。

    (3)(动)被油弄脏:衣服~了。

    (4)(形)油滑:~腔滑调|老~子。

    • 拼音
    • 注音ㄙㄨ
    • 笔划12
    • 繁体
    • 五笔SGTY
    • 五行

    (1)(名)古代称酥油为酥。

    (2)(名)食物松而易碎:脆~|~脆。

    (3)(名)面粉和油加糖制成的松而易碎的点心:~糖|~酪。

    (4)(名)酥软:~胸|麻~~。