蒸饼
| 拼音： | zhēng bǐng |
| 注音： | ㄓㄥ ㄅ一ㄥˇ |
蒸饼的意思
词语解释：
蒸饼
(1) 用发酵的面蒸成的叠层饼，中夹芝麻酱等
英
引证解释：
⒈ 食品名。即馒头。
引《晋书·何曾传》：“厨膳滋味，过於王者，每燕见，不食太官所设，帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。”
宋沉括《梦溪笔谈·异事》：“徐德占过逆旅，老妇愬以饥，其子耻之，对德占以蒸饼啖之，尽一竹簣，约百饼，犹称饥不已。”
《水浒传》第七三回：“便叫煑下乾肉，做起蒸饼，各把料袋装了，拴在身边，离了刘太公庄上。”
国语词典：
用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。
网络解释：
蒸饼 （面食）
蒸饼的近反义词
近义词
- 烙饼
- 1、蒸的面食有九龙蒸饺蒸饼荷叶包玉米面馒头或者高粱面馒头。
- 2、若是在两位姑姑身边，一手抓着一个蒸饼大嚼，同时还能低头用嘴就着热汤的郭炜，铁定要被温柔地训斥，而这类情状在军汉们中间是再寻常不过。
- 3、蒸饼其实在陈墨眼里可以称作馒头、包子、花卷、烧卖、蒸饺等等，最想形象的说，陈墨认为更应该把蒸饼称作厚馅饼。
- 4、光饼就有蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼，面食就有糕、捻头、馒头、馄饨，米饭就有稻米饭、黍米饭、胡麻饭、乌米饭，还有粟粥、粉粥。
- 5、九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。
- 6、眼看着日已偏西，沈谦的心越沉越低，再加上他早晨吃的那小小的一块蒸饼早就化得没影，此时已是疲乏不堪，脚底下越来越沉。
字义分解
- 拼音zhēng
- 注音ㄓㄥ
- 笔划13
- 繁体蒸
- 五笔ABIO
- 五行木
(1)（动）蒸发：～气｜～馏。
(2)（动）利用水蒸气的热力使食物熟或热：～饭｜～锅｜～饺｜～笼｜～馍｜～食。