死面
拼音:sǐ miàn
注音:ㄙˇ ㄇ一ㄢˋ

死面的意思

词语解释:

死面sǐmiàn

(1) 和好的面未经发酵

死面饽饽
unleavened dough

国语词典:

大陆地区指不受潮流、风气等影响的地区。

词语翻译

德语
Ungesäuerter Teig (S, Ess)​

网络解释:

死面

  • 死面一般在以面食为主食的地区,称未经发酵的面为死面,相反,对应的发面是经发酵的面。煮制面食一般为死面,另有死面饼、蒸饺等面食。
  • 字义分解

    • 拼音
    • 注音ㄙˇ
    • 笔划6
    • 繁体
    • 五笔GQXB
    • 五行

    (1)生命终止。

    (2)(形)不顾生命;拼死:~战|~拼。

    (3)(形)表示达到极点:高兴~了|~顽固。

    (4)(形)不可调和的:~对头|~对手。

    (5)(形)不活动、固定:~脑筋|时间定~。

    (6)(动)不能通过:~胡同|堵~。

    • 拼音miàn
    • 注音ㄇㄧㄢˋ
    • 笔划9
    • 繁体
    • 五笔DMJD

    (1)(名)头的前部;脸:~孔。

    (2)(动)向着:背山~水。

    (3)(名)物体的表面;有时特指某些物体的上部的一层:水~|地~|桌~|~儿。

    (4)(动)当面:~谈|~洽。

    (5)(名)东西露在外面的那一层或纺织的正面:鞋~|~儿。

    (6)(名)几何学上称线移动所成的形迹;有长有宽;没有厚:平~|~积。

    (7)(名)部位或方面:正~|片~。

    (8)(助)方位词后缀:上~|前~|外~|西~。

    (9)(量)用于扁平的物件:一~镜子。

    (10)(量)用于会见的次数:一~镜子。

    (11)(名)粮食磨成的粉;特指小麦磨成的粉:白~|豆~。

    (12)(名)(~儿)粉末:药~儿。

    (13)(名)面条:挂~|切~。

    (14)(形)〈方〉指某些食物纤维少而柔软:~瓜。