柠檬酸
拼音:níng méng suān
注音:ㄋ一ㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ
词性: 名词

柠檬酸的意思

词语解释:

柠檬酸níngméngsuān

(1) 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH 2 C(OH)COOHCH 2 COOH,具有可口酸味;广泛存在于植物(如柠檬果)中,可从柠檬和酸橙汁中提取,或由糖发酵制得,用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂

citric acid

国语词典:

一种有机化合物。为无色透明的粒状晶体。无臭,味酸,具可燃性。可作为制造清凉饮料或食物的抗氧化剂、医药染色术、不锈钢和金属的清洁光亮剂及媒染剂等的原料。存在于橘、橙、枸橼、柠檬等果实中。

网络解释:

柠檬酸

  • 柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。
    • 1、称香蕉醋减肥法是藉由“柠檬酸循环”发挥瘦身作用。
    • 2、本文以乳酸钙、柠檬酸、碳酸氢钠为原料,研究了补钙泡腾片的制造艺,确定了最佳配方和操作要点,得到口感、质地、风味较佳的产品。
    • 3、对柠檬酸、壳聚糖及焙烘温度和焙烘时间等进行了单因素分析,确定了防皱整理的最佳艺。
    • 4、如同上一项的作用机理,可乐中的柠檬酸是清洗窗户的助手。
    • 5、梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,。
    • 6、食用小苏打、食用柠檬酸、茶籽油、橄榄油、乳木果油;白兰叶、薰衣草、橙花、纵木、马郁兰、丁香精油;有机玫瑰、金盏花瓣。

    字义分解

    • 拼音níng
    • 注音ㄋㄧㄥˊ
    • 笔划9
    • 繁体
    • 五笔SPSH
    • 五行

    [ níng ]

    1. 〔柠檬〕a.常绿小乔木,果实椭圆形,两端尖,淡黄色,味极酸,可制饮料,亦可提取柠檬油;b.这种植物的果实。

    2. 〔柠檬素〕维生素的一种。亦称“维生素P”。

    3. 〔柠檬酸〕有机化合物。无色结晶,亦称“枸橼酸”。

    4. (檸)

      • 拼音méng
      • 注音ㄇㄥˊ
      • 笔划17
      • 繁体
      • 五笔SAPE
      • 五行

      见〔柠檬〕。

        • 拼音suān
        • 注音ㄙㄨㄢ
        • 笔划14
        • 繁体
        • 五笔SGCT
        • 五行

        (1)(名)醋味:醋~。

        (2)(名)能在水溶液中产生氢离子的化合物的统称:硫~|盐~。

        (3)(名)像醋的气味或味道:~梅|~梅汤。

        (4)(形)悲伤:悲~|~楚。

        (5)(形)旧时讥讽文人迂腐:~溜溜。

        (6)(名)因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉:腰~背痛。