乌饭
拼音:wū fàn
注音:ㄨ ㄈㄢˋ

乌饭的意思

词语解释:

以南烛草液汁浸米煮成之饭,其色青碧,故称。亦指以杨桐叶﹑乌桕叶等液汁染黑的饭。道家谓久服可强身延年。释家亦于四月八日造之,以供佛。又名青精饭﹑青?饭。

引证解释:

⒈ 以南烛草液汁浸米煮成之饭,其色青碧,故称。亦指以杨桐叶、乌桕叶等液汁染黑的饭。道家谓久服可强身延年。释家亦于四月八日造之,以供佛。又名青精饭。

唐陆龟蒙《四月十五日道室书事寄袭美》诗:“乌饭新炊芼臛香,道家斋日以为常。”

网络解释:

乌饭 (词语解释)

  • 乌饭又称黑饭,江南一带地方民间风俗小吃,用乌饭叶捣成汁混入米饭中制成,米的颜色是蓝色,另广西,云南等地的五彩饭中其中一种也是乌饭,其饭的黑色用枫叶的树汁液浸泡而得。
  • 农历四月初八(之前)吃乌饭是安徽芜湖、马鞍山、铜陵、池州、安庆等地,安徽宣城,江苏南京、溧水、高淳、溧阳、宜兴、浙江龙泉、庆元黄田、竹口等地的民间习俗。乌饭的做法是,用一种叫“乌饭树”的灌木叶子捣烂,然后取其乌黑色的汁液拌入糯米之中(有些地区还会再加上瘦肉、香菇搅拌)、经文火炊透便成乌饭,其味清香可口,使人食欲顿增。有的做成团子。
  • 字义分解

    • 拼音wū,wù
    • 注音
    • 笔划4
    • 繁体
    • 五笔QNGD

    黑色的:乌发、乌木、乌云。

    乌鸦:月落乌啼。

    [乌拉]同“靰鞡”。

    • 拼音fàn
    • 注音ㄈㄢˋ
    • 笔划7
    • 繁体
    • 五笔QNRC
    • 五行

    1.煮熟的 谷类食品。特指米饭。

    2.每天定时吃的食物:早~。晚~。