鸭掌
| 拼音： | yā zhǎng |
| 注音： | 一ㄚ ㄓㄤˇ |
鸭掌的意思
词语解释：
1.鸭的足掌。剥去外皮，肉可制肴。 2.即鸭脚葵。
引证解释：
⒈ 鸭的足掌。剥去外皮，肉可制肴。
⒉ 即鸭脚葵。参见“鸭脚葵”。
引南朝宋鲍照《园葵赋》：“白茎紫蔕，豚耳鸭掌。”
唐罗隐《秋日怀贾随进士》诗：“晓匣鱼肠冷，春园鸭掌肥。”
国语词典：
鸭足掌，剥去外皮，剔除骨脉，其肉可以做菜肴。
网络解释：
鸭掌
- 1、川味观就将新店最畅销的单品带到了展位上，口水鸡、麻辣酱、夫妻肺片、凉粉、冰桔茶、乌梅汁、成都卤鸭头、卤鸭掌、卤鸭脖、卤猪手、卤鸭翅。
- 2、“从栗紫色当中闪着钢蓝色的一个微微凹处轻轻一划，一翻，里面的蕊黄色的东西就翻出来了。”“往鸭掌、鸭翅中间一放，样子很名贵，像一种珍奇的果品似的。”。
- 3、卤味都不错的，尤其是口水鸡、鸭掌、牛肉等。
- 4、这鸭掌很吃，味道很像我们昨天吃的海哲。
- 5、晚上，劳先生给安毅和冬子送来一包油乎乎的卤鸭掌，看到冬子眼冒绿光大啃大嚼而安毅一动不动，劳先生转念一想含笑问道“不喜欢这种泛甜的广味卤鸭掌?”。
- 6、将鸭掌散方中的白果及麻黄分别从方中拆除后制备成传统汤剂，并测定其甘草酸含量，对实验数据进行数理统计分析。
字义分解