膏环
拼音: | gāo huán |
注音: | ㄍㄠ ㄏㄨㄢˊ |
膏环的意思
词语解释:
食品名。以米面粉和水搓成细条﹐组之成束﹐入油炸而成。也称粔籹﹑寒具。犹今之馓子。
引证解释:
⒈ 食品名。以米面粉和水搓成细条,组之成束,入油炸而成。也称粔籹、寒具。犹今之馓子。
引北魏贾思勰《齐民要术·饼法》:“膏环,用秫稻米屑,水蜜溲之,强泽如汤饼麵。手搦团,可长八寸许。”
原注:“屈令两头相就,膏油煮之。”
《楚辞·招魂》“粔籹蜜饵,有餦餭些” 宋朱熹集注:“粔籹,环饼也。 吴谓之膏环,亦谓之寒具,以蜜和米麵煎熬作之。”
清吴伟业《友人斋说饼》诗:“阁老膏环常对酒,徵君寒具好烹茶。”
网络解释:
膏环
字义分解
- 拼音gāo,gào
- 注音ㄍㄠ,ㄍㄠˋ
- 笔划14
- 繁体膏
- 五笔YPKE
- 五行木
gāo
1. 肥,肥肉:膏粱(肥肉、细粮)。膏腴。膏沃。
2. 脂油:春雨如膏。膏泽(a.滋润作物的及时雨;b.喻给予恩惠)。
3. 中医指心尖脂肪,认为是药力达不到的部位:病入膏肓。
gào1. 把油抹在车轴或机械上:膏油。
2. 把毛笔蘸上墨汁在砚台边上掭:膏笔。膏墨。