包含麪的词语
麪片儿 miàn piàn ér
亦作“麫片儿”。食品名。用面粉做成的薄片。老舍《四世同堂》四八:“韵梅 端着碗进来,不知怎么办好了。叫醒他呢,怕他不高兴;不叫他呢,又怕面片儿凉了。”麪食 miàn shí
面食miànshí (1) 用面粉做的食品的统称 英 cooked wheaten food;pastry麪梨 miàn lí
1.梨的一种。吃辣麪 chī là miàn
1.亦作"吃辣麫"。 2.宋计有功《唐诗纪事.陆畅》:"﹝畅﹞初娶董溪女,每旦,婢进澡豆,畅辄沃水服之。或曰:'君为贵门女婿,几多乐事?'陆曰:'贵门苦礼法,俾予食辣面,殆不可过。'"后以戏捉小儿女之鼻谓"吃辣面"。参阅清梁同书《直语补证》。麪筋 miàn jīn
1.亦作"面斤"。亦作"面筋"。 2.食品名。用面粉加水拌和,洗去其中所含的淀粉,剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。麪巾 miàn jīn
面巾miànjīn (1) 用于洗脸的毛巾 英 facecloth;face towel (2) 死者覆盖在脸上的布 英 cloth cover麪浆 miàn jiāng
亦作“麵浆”。浆糊。《金瓶梅词话》第五三回:“把药来看玩了一番,又恐怕药气出了,连忙把麵浆来依旧封得紧紧的,原进后房,锁在梳匣内了。”麪蠒 miàn jiǎn
1.亦作"面蠒"。 2.一种包有馅的馒头。玉尖麪 yù jiān miàn
玉尖面,宋 代宫中的一种面食品。麪糊 miàn hù
面糊miànhù (1) 〈方〉加水调匀而成的面粉糊状物;糨糊 英 flour paste (2) 将面包放在牛奶、肉汤或水里煮成的糊 英 panada 面糊miànhu (1) 〈方〉食物纤维少而柔软 英 soft and floury麪糊鬼 miàn hú guǐ
指纸牌。因为纸牌是用面糊粘贴而成的。《镜花缘》第七四回:“你説这麪糊鬼令人恨不恨!教人气不气!再顽半天,我还气成鼓胀病哩。”麪糊盆 miàn hú pén
1. 盛放面糊的盆。元无名氏 《陈州粜米》第一折:“坐着个爱钞的寿官厅,麵糊盆里专磨镜。” 元张可久 《醉太平·无题》曲:“谁不见钱亲,水晶环入麵糊盆,才沾粘便滚。” 2. 指糊涂人。 元无名氏 《村乐堂》第四折:“过来波, 包龙图 门中麵糊盆。”《天雨花》第十二回:“饶你满身都是口,也难説转麵糊盆。” 3. 犹面糊桶。比喻纠缠不清的是非之地。 元关汉卿 《救风尘》第四折:“麪糊盆再休説死生交,风月所重谐燕鶯侣。”麪菓子 miàn guǒ zǐ
油炸的面制品。 《红楼梦》第四一回:“又看那一样是奶油炸的各色小麪菓子,也不喜欢。”桄麪 guàng miàn
1.从桄榔树中提取的淀粉。挂麪 guà miàn
挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。赶麪 gǎn miàn
擀面。用棍棒把揉和的面团来回碾平压薄,再切成面条。《西游记》第七四回:“ 八戒 道:‘哥哥,若是这等赶麪打,或者二更时也都了了。’” 清悟痴生 《广天籁集》一:“赶麪赶的薄,切麪切得细。”《儿女英雄传》第二八回:“今日这两碗麵保不定还有个‘我家的媳妇儿会赶麵,赶到锅里团团转’的秘典在里头呢!”赶麪杖 gǎn miàn zhàng
擀面用的木棍。《元典章·刑部·打死换作病死》:“田云童 於正月初二日将弟 田二 用赶麪杖肯打。”《西游记》第四九回:“妖邪道:‘你不是磨博士,怎么会使赶麪杖。’”亦作“赶麵杖”。老舍《骆驼祥子》十七:“两个孩子急了,一个拿起煤铲,一个抄起赶面杖,和爸爸拚了命。”蝴蝶麪 hú dié miàn
形状像蝴蝶结的一种面食。三脆麪 sān cuì miàn
宋代一种以嫩笋﹑小簟﹑枸杞做浇头的面。凉炒麪 liáng chǎo miàn
一种拌糖吃的炒面粉。清 富察敦崇《燕京岁时记·凉炒面》:“四月麦初熟时,将麪炒熟,合糖拌而食之,谓之凉炒麪。”无麪馎饦 wú miàn bó tuō
犹无米之炊。馎饦,一种面食。麪勃 miàn bó
和面时,洒在湿面上的干面粉。起麪饼 qǐ miàn bǐng
面粉经过发酵后制成的饼。麪包果 miàn bāo guǒ
面包果miànbāoguǒ (1) 一种高的乔木,它很可能原产于马来亚,而现在已栽培和广布于热带地区,结面包果,树皮含坚韧的纤维,当地用作织布和生产可用的木材以及一种粘性物质,用于堵缝和作一种胶水或粘鸟胶 英 breadfruit tree