元日立春·糟床夜压真珠红。宋代。方岳。 糟床夜压真珠红，摩挲醉面迎春风。春来春去无终极，能费几筹蔓菁菘。既无长绳可以系白日，又无大药可以玄双蓬。何怪乎玉雪可怜之孺子。忽颓然风霜不贷之衰翁。百年长短一兵貉，曾不芥蒂崔嵬胸。若夫塞翁失马，楚人亡弓，此事细甚焦螟同。使吾冠冕佩玉於庙廓之上，吾不见其为泰。使吾披裘带索於嵌岩之下，亦不见其为穷。诸贤自作世俗眼，此老日饮亡何中。春秋获麟夫子没，木草不自医神农。著书万古知何用，况复起草明光宫。我今并欲焚老砚，一蓑鸣雨东皋东。

和石及甫惠蔓菁子。宋代。曹勋。 初疑坚固出毫端，渐认芳香实满盘。功已充盈过膏沐，撷应璀璨掬寒酸。烦君玉粒炊圆碧，助我神庭并渥丹。复似婴儿当有渐，为增杞菊副朝餐。

跋忠敏任公遣帖。宋代。杨万里。 巿中货鵷作参苓，遮莫秦和若口争。杀尽苍生消底物，卞京两把老蔓菁。

夜雨·江边依旧钓舟横。宋代。陆游。 江边依旧钓舟横，万事何曾有一成？空忆庐山风雨夜，自吹小灶煮蔓菁。

初春以蔓菁作虀因忆往年。宋代。朱弁。 藏蔬饱三冬，媚盘无靃靡。陈虀解束缚，冰雹散刀几。春畦芜菁苗，入眼渐可喜。青黄含风露，採摘从此始。持归作新虀，一饱竞鲜美。芬香溢肺肝，甘脆响牙齿。捫腹幽窻下，芻豢詎能比。忆昔避难初，窜身重嵓里。云烟昬具茨，老稚且栖止。燕兵大捜索，焚荡石牛底。脱命擉虎山，野哭纷四起。暮投山前店，茅栋例烧毁。潜伏窟室中，衣敝不盖体。妻孥坐相对，生意薄於纸。晨朝行涧中，采芹涧边洗。郑人夸此虀，他菜非所拟。氤氲投瓦盎，触鼻似兰芷。一杯红粉羮，析酲胜仙醴。乃知野人献，凉薄未宜鄙。今来滞殊郷，白首家万里。犹能对荤羶，咀嚼出宫徴。回思十年梦，争夺殊未已。饱食但谋身，吾顙良有泚。

狄韶州煮蔓菁芦菔羹。宋代。苏轼。 我昔在田间，寒疱有珍烹。常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南岳老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，従渠醉膻腥。

梦种菜·背秋新理小园荒。宋代。杨万里。 背秋新理小园荒，过雨畦丁破块忙。菜子已抽蝴蝶翅，菊花犹著郁金裳。从教芦菔专车大，早觉蔓菁扑鼻香。宿酒未销羹糁熟，析酲不用柘为浆。

折蔬亭·芦菔鼠尾大。宋代。杨万里。 芦菔鼠尾大，蔓菁兔耳长。先生不忍摘，野客却同尝。

春菜·雪白芦菔非芦菔。宋代。杨万里。 雪白芦菔非芦菔，吃来自是辣底玉。花叶蔓菁非蔓菁，吃来自是甜底冰。三馆宰夫傅食籍，野人蔬谱渠不识。用醯不用酸，用盐不用咸。盐醯之外别有味，姜牙枨子仍相参。不甑亦不釜，非烝亦非煮。坏尽蔬中腴，乃以烟火故。霜根雪叶细缕来，瓷瓶夕幂朝即开。贵人我知不官样，囱食我知无骨相。秪合南溪嚼菜根，一尊径醉溪中云。此诗莫读恐咽杀，要读此诗先捉舌。

春菜·蔓菁宿根已生叶。宋代。苏轼。 蔓菁宿根已生叶，韭芽戴土拳如蕨。烂烝香荠白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。宿酒初消春睡起，细履幽畦掇芳辣。茵陈甘菊不负渠，绘缕堆盘纤手抹。北方苦寒今未已，雪底波棱如铁甲。岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露牙寒更茁。久抛菘葛犹细事，苦笋江豚那忍说。明年投劾径须归，莫待齿摇并发脱。

采薖为余唐卿赋。明代。姚广孝。 余君抱奇言不夸，种菜拟学元修家。临溪筑庐竞诛草，傍路樊圃多编葭。长镵短夋自成列，不与文笔相交加。畦界条条任衡缩，沟浍一一随纡斜。种多不减三十品，分苗撒子时无差。溉灌未能亲抱瓮，设计巧欲为翻车。一畦既传渤海薤，五色更接东陵瓜。新菘脆美初斫脍，嫩瓠肥白才燅豝。马齿忽惊齐发苋，牛乳始识骈垂茄。芳心缠丝恶网蛛，老叶画籀欣涎蜗。自能垦土不芜秽，便可应候登柔嘉。长奴芟夷脚自赤，老婢采撷头还髽。不令筐筥混葵藿，反任鼎俎兼鱼虾。莼羹自适颇豪迈，可办何咄嗟。谁云小摘畏伤指，我欲大嚼尝摇牙。何时携杖叩君室，且需木耳并槐芽。苟能真率见情亲，奚鄙酒薄兼尊污。一餐自足饱空腹，岂特姜桂烹鸡鴐。丈夫不能知此味，五鼎日食成淫奢。君今措事慕诸葛，蔓菁随处为生涯。

竹枝词·最高峰顶有人家。明代。杨慎。 最高峰顶有人家，冬种蔓菁春采茶。长笑江头来往客，冷风寒雨宿天涯。

村花晚·三春已暮桃李伤。唐代。元稹。 三春已暮桃李伤，棠梨花白蔓菁黄。村中女儿争摘将，非无后秀与孤芳，奈尔千株万顷之茫茫。天公此意何可量，长教尔辈时节长。

蔓菁花诗·游丝百尺如堪挽。宋代。张嵲。 游丝百尺如堪挽，小虫群飞欣日暖。蒿莱满地不见春，唯有蔓菁迷病眼。无复陵陂间碎金，青苔漫想玄都观。今朝幸值天无风，飞来雌蝶畏雄蜂。村中女儿将插鬓，不信河阳万树红。幽人惜春春已远，把酒属君君自遣，蔓菁开花犹烂熳。君不见西园桃李能几时，此辈天教擅春晚。

赠天台遇仙翁。宋代。何梦桂。 天台华顶飞丹霞，飞梁绝壁仙人家。刘郎归去不复返，千年药径生蠙蛙。老翁家住山谷口，入山往往逢青华。授之长生不死药，山头采采札与砂。炼养火鼎成黄芽，日虀蔓菁饭胡麻。方瞳丹颊生鼎花，犹为人世忧龙蛇。下游汗漫周八遐，手持药管青牛车。更资易数余齿牙，占步祸福百不差。朅来访我一舍蜗，剧谈世事长吁嗟。我语君，君试听，劝君不用六十四卦推天星。但原得君肘后之丹经，普度百万亿生灵。君不见安期生、李少君，一匕神楼生羽翎。入无间，升苍冥。造物虽有数，不能囿无形。人人绝粒餐琼英，免堕颠崖受苦辛。