食鸡头子·江妃有诀煮真珠。宋代。杨万里。 江妃有诀煮真珠，菰饭牛酥软不如。手擘鸡腮金五色，盘倾骊领琲千余。夜光明月供朝嚼，水府龙宫恐夕虚。好与蓝田餐玉法，编归碎谷赤松书。

食鸡头·龙宫失晓恼江妃。宋代。杨万里。 龙宫失晓恼江妃，也养鸣鸡报早晖。要啄稻梁无半粒，只教满颔饱珠玑。

食菱·鸡头吾弟藕吾兄。宋代。杨万里。 鸡头吾弟藕吾兄，头角崭然也不争。白璧中藏烟水晦，红裳左祖雪花明。一生子木非知已，千载灵均是主盟。每到炎官张火伞，西山未当圣之清。

南歌子·湖景。宋代。苏轼。 古岸开青葑，新渠走碧流。会看光满万家楼。记取他年扶病入西州。佳节连梅雨，馀生寄叶舟。只将菱角与鸡头。更有月明千顷一时留。

渔家傲·七月都城争乞巧。元代。欧阳玄。 七月都城争乞巧。荷花旖旎新棚笊。笼袖娇民儿女狡。偏相搅。穿针月下浓汝佼。碧玉莲房和柄拗。晡时饮酒醒时卯。淋罢麻秸秋雨饱。新凉稍。夜灯叫卖鸡头炒。

绝句·鸡头累累如大珠。宋代。陆游。 鸡头累累如大珠，红草绿荷风味殊。天与杨梅成二絻，吾乡独有异乡无。

建州绝无芡意颇思之戏作。宋代。陆游。 乡国鸡头卖早秋，绿荷红缕最风流。建安城里西风冷，白枣堆盘看却愁。

杂咏·架垂马乳收论斛。宋代。陆游。 架垂马乳收论斛，港种鸡头采满船。鼋鼎若为占食指，麴车未用堕馋涎。

鸡头·湖浪参差叠寒玉。唐代。无名氏。 湖浪参差叠寒玉，水仙晓展钵盘绿。淡黄根老栗皱圆，染青刺短金罂熟。紫罗小囊光紧蹙，一掬真珠藏猬腹。丛丛引觜傍莲洲，满川恐作天鸡哭。

宫词·对御难争第一筹。唐代。王建。 对御难争第一筹，殿前不打背身球。内人唱好龟兹急，天子鞘回过玉楼。新衫一样殿头黄，银带排方獭尾长。总把玉鞭骑御马，绿鬃红额麝香香。罗衫叶叶绣重重，金凤银鹅各一丛。每遍舞时分两向，太平万岁字当中。鱼藻宫中锁翠娥，先皇行处不曾过。如今池底休铺锦，菱角鸡头积渐多。殿前明日中和节，连夜琼林散舞衣。传报所司分蜡烛，监开金锁放人归。

兰塘词·塘水汪汪凫唼喋。唐代。温庭筠。 塘水汪汪凫唼喋，忆上江南木兰楫。绣颈金须荡倒光，团团皱绿鸡头叶。露凝荷卷珠净圆，紫菱刺短浮根缠。小姑归晚红妆浅，镜里芙蓉照水鲜。东沟潏潏劳回首，欲寄一杯琼液酒。知道无郎却有情，长教月照相思柳。

六月朔日再会次韵与胡氏谦避暑。宋代。戴表元。 台屋深难暑，湖林近易风。高歌送长日，醉眼睨凉空。雀舌纤纤碧，鸡头淡淡红。行藏数子别，谈笑一樽同。

捣练子·红粉里。宋代。李石。 红粉里，绛金裳。一卮仙酒艳晨妆。醉温柔，别有乡。清暑殿，藕风凉。鸡头擘破误君王。泣梨花，春梦长。

偶食鸡头有怀万元亨沈德远林子长横塘三主人。宋代。虞俦。 秋风一熟平湖芡，满市明珠如土贱。昔也兼名鸿雁头，今兹始识胡孙面。应须我辈剩著语，会有后人来作传。横塘地主总好事，凌波不过空山嚥。

八月一日·淮天过尽入吴渠。宋代。蔡襄。 淮天过尽入吴渠，兰亭晚日光疏疏。金桃傅粉好颜色，绿醽泛滟深车渠。觥巡屡卷明星出，花翘零落随衣裾。幺弦不动凝古意，春容浅破长眉舒。庭院帘帷一齐下，红蜡阴沈霜满瓦。鸡头软热七月终，举手分传玉盈把。席前碧瓮覆瑶浆，一秋愁泪风前洒。云中宝晕万重高，付与轻绡藏冰麝。孤城寒柝夜迢遥，谁道刘郎有天马。归来却问东海桑，海浪漫漫彩虹挂。红丝萦脍晓刀鸣，双龙笑断梦中惊。莫将团扇掩尘匣，曾障清歌十数声。

望江南/忆江南·梧桐子。宋代。刘辰翁。 梧桐子，看到月西楼。醋酽橙黄分蟹壳，麝香荷叶剥鸡头。人在御街游。

咏鸡头·桃李妍众目。宋代。员兴宗。 桃李妍众目，取次红绿插。练练湖中姿，佳菓须作铁。名字胜且高，意亦倣鸡舌。黧面君莫侮，满腹珠玑列。昔者灵沼会，赋就苏子辙。只今风味远，是说非密说。

有田妇献水麦甚闰不知滹沱玉食曾有此否感怅。宋代。舒岳祥。 牟麦未全黄，和灰熟煮香。嚼来冰响齿，嚥下露生吭。肉似鸡头韧，形疑鲎子长。食芹应配美，吾欲献君王。

自入新安境中鸭脚千树罗生道傍秋实离离低拂。宋代。喻良能。 离离秋实压枝柔，带露含烟烂不收。须信新安生鸭脚，大胜霅水熟鸡头。

再吟·菱角鸡头荐晚杯。宋代。苏泂。 菱角鸡头荐晚杯，诗成不受片云催。青裙自约弥明喜，更上西楼看月来。