炖锅
拼音:dùn guō
注音:ㄉㄨㄣˋ ㄍㄨㄛ

炖锅的意思

词语解释:

炖锅dùnguō

(1) 一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮食物

saucepot

(2) 带长柄的深烹调器皿,用于炖

saucepan

(3) 有长柄的沙司平底锅,用于炖食物

stewpan

国语词典:

一种电器厨具用品,专指炖食物用的锅。

网络解释:

炖锅

  • 炖锅就是锅的一种分类,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,工作时,热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物,使炖品营养成份不会因过热而破坏,炖盅盖的优良设计,能有效地防止营养成份的流失。
    • 1、取一只中等炖锅,放入橄榄油,中高火加热。
    • 2、将大碗放入炖锅加适量水慢炖并加入酒混合均匀。
    • 3、我们放洋葱和红萝卜到炖锅里。 
    • 4、准备的其他肉食还有小火炖牛小排和羊肉炖锅,搭配甘薯饼。
    • 5、同时,根据包装袋上面的说明把意大利饺子用开水放在炖锅中煮,或者直到咬起来有嚼劲。
    • 6、鸭肉汤将处理的鸭肉与姜倒入炖锅,加适量清水炖两小时,喝汤时放盐即可。

    字义分解

    • 拼音dùn
    • 注音ㄉㄨㄣˋ
    • 笔划8
    • 繁体
    • 五笔OGBN
    • 五行

    (1)(动)烹调方法;加水用文火久煮使烂熟。

    (2)(动)把东西盛在碗里;再把碗放在水里加热。

      • 拼音guō
      • 注音ㄍㄨㄛ
      • 笔划12
      • 繁体
      • 五笔QKMW
      • 五行

      (1)(名)炊事用具;圆形中凹;多用铁制:一口~|铁~|沙~。

      (2)(名)某些装液体加热用的器具:~炉|火~。

      (3)(名)(~儿)锅子:烟袋~儿。