烧猪
拼音:shāo zhū
注音:ㄕㄠ ㄓㄨ

烧猪的意思

词语解释:

烧烤猪肉。亦指烤熟的猪肉。

引证解释:

⒈ 烧烤猪肉。亦指烤熟的猪肉。

宋苏轼《戏答佛印》诗:“远公沽酒饮陶潜,佛印烧猪待子瞻。”
宋周紫芝《竹坡诗话》:“东坡喜食烧猪, 佛印住金山时,每烧猪以待其来。”
金元好问《病中》诗:“止酒嗟何及,烧猪本不图。”

国语词典:

一种食品。用整只猪,剖腹去除脏腑,烘烤薰炙而成。

网络解释:

烧猪

  • “烧猪”,始于中原盛于粤。 清明节祭祖,广东人的习俗一定要用的就是拿“烧猪”供奉。此俗起于何时,已无从稽考。但“烧猪”的起源,却是历史悠久。 粤人精于烹调,对原材料十分讲究。西晋张华《博物志》对广东所产生猪,评价甚高,“生燕冀者皮厚,生雍梁者足短,生岭南者白而极肥”,以其烤制“烧猪”,真是得天独厚。 随着粤菜在全国各地的兴起,始于中原而盛于粤的烧猪技艺,也返回到它的老家了。
    • 1、我想变成一只狗,永远守在你门口我想变成一只猪,养肥了给你做烧猪我想变成一只猫,夜夜陪你睡觉觉。许冠英 
    • 2、红烧猪手这道菜味道很、如果你不这样认为,那只能说明你是猪。
    • 3、分别是扒烧猪头,翡翠白玉汤,藕片蜜饯,莲子小米粥,和一碟乳饼。
    • 4、据介绍,民国时,有一官半职的都会在祠堂挂匾,当时苏氏宗祠就曾经挂着一个横匾,俗称“烧猪盆”,这个横匾就是表彰苏廷章的。
    • 5、爸爸对着他最喜爱的红烧猪脚郑重宣布:"从今天起,我要减肥,以后不要把这些菜放在我面前,一个月内我要恢复键美身材!"。
    • 6、芝麻皮是以猛火烧猪,并不断涂油,再以针椎打皮面,利用油爆出来的气泡疏松表皮,使之形成芝麻般密布的气泡。

    字义分解

    • 拼音shāo
    • 注音ㄕㄠ
    • 笔划10
    • 繁体
    • 五笔OATQ
    • 五行

    (1)(动)使东西着火

    (2)(动)加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化:~水|~砖。

    (3)(名)烹调方法;先用油炸;再加汤汁炒或炖;或先煮熟再用油炸:~茄子。

    (4)(名)烹调方法;就是烤:叉~|~鸡。

    (5)(动)发烧:他现在~得厉害。

    (6)(名)比正常体温高的体温:~退了。

    (7)(名)过多的肥料使植物体枯萎或死亡。

    • 拼音zhū
    • 注音ㄓㄨ
    • 笔划11
    • 繁体
    • 五笔QTFJ
    • 五行

    (名)哺乳动物;鼻和口都长;耳朵大;是人类大量饲养以供食用的一种家畜:~草|~场|~肝|~革|~倌|~獾|~圈|~栏|~肉|~舍|~蹄|~头|~崽。