麻豆腐
拼音:má dòu fǔ
注音:ㄇㄚˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

麻豆腐的意思

词语解释:

麻豆腐mádòufu

(1) 做团粉等剩下的渣子,可以做菜吃

cooking starchs' residue

网络解释:

麻豆腐

  • 麻豆腐是北京的特产,我国北方少数地区也有分布(如辽宁朝阳)。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆,是正品,用来做淀粉;顶稀的成了汁儿,即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆,装入布袋加热一煮,滤去水份,就是麻豆腐。
  • 字义分解

    • 拼音
    • 注音ㄇㄚˊ
    • 笔划11
    • 繁体
    • 五笔YSSI
    • 五行

    1.  草本植物,种类很多,有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”,可制绳索、织布:麻布。麻衣。麻袋。麻绳。麻纺。

    2.  指“芝麻”:麻酱。麻油。

    3.  像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉:脚麻了。

    4.  感觉不灵,或丧失感觉,引申为思想不敏锐:麻痹。麻醉。麻木不仁。

    5.  面部痘瘢,引申指物体表面粗糙:麻子。

    6.  带细碎斑点的:麻雀。麻蝇。

    7.  喻纷乱:麻乱。麻沸。

    8.  姓。

    • 拼音dòu
    • 注音ㄉㄡˋ
    • 笔划7
    • 繁体
    • 五笔GKUF
    • 五行

    (1)(名)古代盛食物的器具;有点像带高座的盘。

    (2)(名)(名)豆类植物的种子:绿~。

    (3)(名)形状像豆的东西:花生~。

    • 拼音
    • 注音ㄈㄨˇ
    • 笔划14
    • 繁体
    • 五笔YWFW
    • 五行

    (1)(动)腐烂;变坏

    (2)(名)豆腐:~竹|~乳。