刀豆
拼音:dāo dòu
注音:ㄉㄠ ㄉㄡˋ
词性: 名词

刀豆的意思

词语解释:

双子叶植物,豆科。一年生草质藤本。热带、亚热带地区的栽培植物。茎蔓生,花淡红色。荚果大,像带子,扁而略弯曲。种子红色或褐色。另有矮刀豆,荚果较小,种子白色。嫩荚都可作蔬菜。

引证解释:

⒈ 豆科植物名。荚形似刀,故名。蔓生,花紫或白,似蛾形。嫩荚可供食用;成熟种子或壳可入药。参阅明李时珍《本草纲目·穀三·刀豆》。

网络解释:

刀豆 (豆科刀豆属植物)

  • 刀豆(学名:Canavalia gladiata (Jacq.) DC. )是豆科,刀豆属缠绕草本,长可达数米,羽状复叶,小叶卵形,基部宽楔形,侧生小叶偏斜;叶柄常较小叶片为短;小叶柄被毛。总状花序具长总花梗,有花数朵生于总轴中部以上;花梗极短,小苞片卵形,早落;花冠白色或粉红,旗瓣宽椭圆形,顶端凹入,子房线形,被毛。荚果带状,略弯曲,种子椭圆形或长椭圆形,种皮红色或褐色,种脐约为种子周长的3/4。7-9月开花,10月结果。
  • 分布于中国长江以南各省(有栽培)。热带亚热带及非洲广布。
  • 嫩荚和种子供食用,但须先用盐水煮熟,然后换清水煮,方可食用。该种亦可作绿肥,覆盖作物及饲料。
  • (概述图参考来源:中国自然标本馆)
    • 1、昨天上午,慈溪市玉兰农场组织员一面加强农田排水,一面抢摘成熟刀豆
    • 2、他们首先显示出在脂多糖和刀豆蛋白的刺激下,儿童较糖皮质激素控制组的扁桃体和腺样体的细胞增殖增多。
    • 3、刀豆种子。刀豆这种蔬菜在云南是没有的。 ()
    • 4、也可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用,做点心时也使用。
    • 5、羊肉要配新鲜土豆和青刀豆一起上。
    • 6、提出一种测定牛奶中尿素的新方法,以刀豆粉提取液作脲酶催化尿素水解产生氨,氨由水扬酸盐光度法测定。

    字义分解

    • 拼音dāo
    • 注音ㄉㄠ
    • 笔划2
    • 繁体
    • 五笔VNT
    • 五行

    (1)(名)用来切、割、削、砍、铡、斩的工具:菜~。

    (2)(名)刀形的东西:冰~。

    (3)(量)纸张的计算单位;一百张叫一刀。

    • 拼音dòu
    • 注音ㄉㄡˋ
    • 笔划7
    • 繁体
    • 五笔GKUF
    • 五行

    (1)(名)古代盛食物的器具;有点像带高座的盘。

    (2)(名)(名)豆类植物的种子:绿~。

    (3)(名)形状像豆的东西:花生~。