臆肉的意思
⒈ 胸前的肉。
引北魏贾思勰《齐民要术·炙法》：“范炙：用鹅鸭臆肉。”石声汉注：“胸前肉。”
字义分解
(1)（名）胸：胸～。
(2)（形）主观地：～测｜～造。
(1)（名）人或动物体内接近皮的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。
(2)（名）某些瓜果里可以吃的部分：枣～｜冬瓜～厚。
(3)（形）〈方〉不脆；不酥：～瓤儿西瓜。
(4)（形）〈方〉性子缓慢；动作迟钝：～脾气。
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