磞砂
拼音:pēng shā

磞砂的意思

词语解释:

广东省传统的特色小吃。由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品,形似金黄色蝴蝶,当地俗称为“崩砂”(顺德称蝴蝶为“崩砂”。始制于清乾隆年间县城东门外的成记老铺,初为脆硬薄片,后来经李禧记改进,风味甘香酥化,咸甜适度,品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。现时制作的多为南乳磞砂。

字义分解

  • 拼音pēng,pèng
  • 注音ㄆㄥ,ㄆㄥˋ
  • 笔划16
  • 繁体
  • 五笔DMEE

pēng

1. 〔磞硠〕大声。

2. 击石。

pèng

1. 古通“碰”:“磞见老爷,不是玩的。”

    • 拼音shā
    • 注音ㄕㄚ
    • 笔划9
    • 繁体
    • 五笔DITT
    • 五行

    [ shā ]

    1. 同“”:砂粒。砂纸。砂轮。翻砂(铸造器物的工作)。砂糖。