蒸食
| 拼音： | zhēng shi |
| 注音： | ㄓㄥ ㄕˊ |
蒸食的意思
词语解释：
蒸食
(1) 蒸熟了吃的面食的总称
英
引证解释：
⒈ 馒头、包子等蒸熟了吃的面食的总称。
引《红楼梦》第四一回：“这盒内是两样蒸食：一样是藕粉桂花糖糕，一样是松瓤鹅油捲。”
⒉ 蒸熟了吃。
引明李时珍《本草纲目·果三·龙荔》：“三月开小白花，与荔枝同时熟，不可生啖，但可蒸食。”
国语词典：
用蒸的方法来烹调的食物。如馒头、包子、蒸饺等均属之。
网络解释：
蒸食
- 1、可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
- 2、立秋到了贴秋膘，健康养生早知道。都说莲藕是个宝，铁锰钾镁少不了；百合止咳效果，鸭肉清补作用高；南瓜还能防秋燥，煮粥、蒸食效果。
- 3、今天要挖掘报道的成语哀梨蒸食，就是一个只知道发源于古时南京城却无法为其在南京安家的成语典故。
- 4、您可以做个小试验，把任何您所能得到的山药与之同时生食或蒸食，差异立现。
- 5、在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。
- 6、智云达食品安全检测专家告诉记者，在硫磺熏蒸食品中产生的二氧化硫是强还原剂，能起到漂白和保鲜食品的作用，通过熏蒸的食品会显得更白亮、鲜艳。
字义分解
- 拼音zhēng
- 注音ㄓㄥ
- 笔划13
- 繁体蒸
- 五笔ABIO
- 五行木
(1)（动）蒸发：～气｜～馏。
(2)（动）利用水蒸气的热力使食物熟或热：～饭｜～锅｜～饺｜～笼｜～馍｜～食。
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