鹌鹑馉饳儿是什么意思-鹌鹑馉饳儿的解释是什么

鹌鹑馉饳儿

拼音：	ān chún gǔ duò ér
注音：	ㄢㄔㄨㄣˊ ㄍㄨˇ ㄉㄨㄛˋ ㄦˊ

鹌鹑馉饳儿的意思

亦作'鹌鹑骨饳儿'。
古代一种面食，因其形似鹌鹑，故称。

⒈ 亦作“鵪鶉骨飿儿”。古代一种面食，因其形似鹌鹑，故称。

引《清平山堂话本·简贴和尚》：“只见一个男女托个盘儿，口中叫：‘卖鵪鶉餶飿儿。’官人把手打招，叫：‘买餶飿儿。’僧儿见叫，托盘儿入茶坊内，放在卓上，将条篾篁穿那餶飿儿，捏些盐，放在官人面前，道：‘官人吃餶飿儿。’”

鹌鹑馉饳儿，一种美食，主料是面粉、鹌鹑，辅料是盐、香油、酱油各适量，水粉芡一碗。形状美观，味道鲜美，馉饳皮儿筋道，鹌鹑馅儿细嫩。

字义分解

（名）鹌鹑（ān　chún）鸟名；头小尾短；羽毛赤褐色；杂有暗黄色条纹；不善飞。也叫鹑。

（名）〔鹌鹑〕鸟；头小；尾巴短；羽毛赤褐色；不善飞。

〔馉饳〕一种面制食品。饳（duò ）。

馉饳。

(1)（名）小孩子：小～。

(2)（名）男孩子：～子。

(3)（名）年轻的人（多指青年男子）：健～。

(4)（助）词尾：火～。

(5)（名）周朝国名；在今山东滕县东南。

(6)（名）姓。同“倪”。

按照拼音查词语

按照词性查词语

按照结构查词语