(1)（动）烹饪方法；锅里放少量的油；加热后；把食物放进去使表面变成黄色：～鱼｜～豆腐。

(2)（动）把东西放在水里煮；使所含的成分进入水中：～茶｜～药。

(3)（量）中药煎汁的次数：头～｜二～｜这病吃一～药就好。

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1. 旧时称成年男子：渔夫。农夫。万夫不当之勇。

2. 旧时称服劳役的人：夫役。拉夫。

3. 〔夫子〕ａ．旧时对学者的称呼；ｂ．旧时称老师；ｃ．旧时妻称夫；ｄ．称读古书而思想陈腐的人。

4. 与妻结成配偶者：丈夫。夫妇。

1. 文言发语词：夫天地者。

2. 文言助词：逝者如斯夫。

3. 文言指示代词，相当于“这”或“那”：夫猫至。