荞面
拼音:qiáo miàn
注音:ㄑ一ㄠˊ ㄇ一ㄢˋ

荞面的意思

词语解释:

荞麦的子实磨成的面粉。

引证解释:

⒈ 见“蕎麦麵”。

网络解释:

荞面

  • 荞麦面是中国西北地区传统特色面食,甘肃陇南,陇东,陇西等地特产。甘肃大量种植荞麦,并且有很多种吃法,用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。食用时加上各式不同的佐料。北魏时期《齐民要术·杂说》都记载了荞麦面,荞麦起源于中国,后来荞麦流传到日本、朝鲜半岛等地。
    • 1、陕北的婆姨生得,陕北的汉子生得壮,为您送上陕北的祝福过重阳,一碗荞面熬羊肉,一把菊花插上头,愿合家欢乐,家人安康,喜过重阳!
    • 2、有荞面搅团、豆面搅团、包谷面搅团和杂和面搅团之分。
    • 3、面疙瘩将麦面、荞面或玉麦面,拌成小疙瘩煮成。
    • 4、泡面被海扁完以后,觉得很不爽于是伙同米粉、乌龙面、日本荞面和炸酱面,要去找包子算账。
    • 5、荞面饸饹,是我国有地方特色的风味小吃。
    • 6、延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦,两地的荞面饸饹味道最佳。

    字义分解

    • 拼音qiáo
    • 注音ㄑㄧㄠˊ
    • 笔划9
    • 繁体
    • 五笔ATDJ
    • 五行

    (1)(名)草本植物;瘦果三角形;有棱;子实磨成粉供食用:~麦|~面。

    (2)(名)这种植物的子实。

      • 拼音miàn
      • 注音ㄇㄧㄢˋ
      • 笔划9
      • 繁体
      • 五笔DMJD

      (1)(名)头的前部;脸:~孔。

      (2)(动)向着:背山~水。

      (3)(名)物体的表面;有时特指某些物体的上部的一层:水~|地~|桌~|~儿。

      (4)(动)当面:~谈|~洽。

      (5)(名)东西露在外面的那一层或纺织的正面:鞋~|~儿。

      (6)(名)几何学上称线移动所成的形迹;有长有宽;没有厚:平~|~积。

      (7)(名)部位或方面:正~|片~。

      (8)(助)方位词后缀:上~|前~|外~|西~。

      (9)(量)用于扁平的物件:一~镜子。

      (10)(量)用于会见的次数:一~镜子。

      (11)(名)粮食磨成的粉;特指小麦磨成的粉:白~|豆~。

      (12)(名)(~儿)粉末:药~儿。

      (13)(名)面条:挂~|切~。

      (14)(形)〈方〉指某些食物纤维少而柔软:~瓜。