皮蛋
拼音:pí dàn
注音:ㄆ一ˊ ㄉㄢˋ
词性: 名词

皮蛋的意思

词语解释:

皮蛋pídàn

(1) 用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”

pidan;preserved egg

引证解释:

⒈ 用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋,一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。

国语词典:

以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合,包裹在鸡、鸭蛋壳表面,所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的花纹,也称为「变蛋」、「松花」、「松花蛋」。

词语翻译

英语
thousand-year old eggs, preserved eggs
德语
Hundertjährige Eier ( wörtl. Leder-Eier )​ (S)​, Tausendjährige Eier ( wörtl. Leder-Eier )​ (S, Ess)​
法语
oeuf de cent ans

皮蛋的近反义词

近义词

  • 松花蛋
  • 1、我们班有些调皮蛋,明明口口声声地答应了老师的要求,可马上又忘了。
  • 2、他又说,只想继续卖皮蛋的母亲已在德辅道西找到新铺,并且向街坊派卡片称会搬铺,惟因她中风而无法签署租约。
  • 3、利用磷脂囊传送载体将维他命及直达真皮层,加速表皮蛋白的产生,可预防皮肤乾燥、老化及延缓细纹的产生。
  • 4、本发明涉及一种皮蛋加粉及其制造方法。
  • 5、白粥,猪肉粥,鸡肉粥,皮蛋粥。
  • 6、就凭李彩桦的鱼蛋眼和皮蛋脸也敢演西施?说的是有点过分,不过还真一针见血。

字义分解

  • 拼音
  • 注音ㄆㄧˊ
  • 笔划5
  • 繁体
  • 五笔HCI
  • 五行

(1)(名)人或生物体表面的一层组织:牛~|麦~。

(2)(名)(~子)皮革或毛皮:~包|~箱|~袄。

(3)(名)(~儿)包在或围在外面的一层东西:包袱~儿。

(4)(名)表面:地~|水~儿。

(5)(名)(~儿)某些薄片状的东西:粉~儿|豆腐~儿。

(6)(形)有韧性的:~糖。

(7)(形)酥脆的东西受潮后变韧:花生~了;吃起来不香。

(8)(形)顽皮;调皮。

(9)(形)由于申斥或责罚次数过多而感觉“无所谓”。(名)指橡胶:橡~|筋~。(Pí)姓。

  • 拼音dàn
  • 注音ㄉㄢˋ
  • 笔划11
  • 繁体
  • 五笔NHJU
  • 五行

(1)(名)某些动物所生的卵:鸡~。

(2)(名)球状的东西:泥~儿。