糊精
拼音:hú jīng
注音:ㄏㄨˊ ㄐ一ㄥ

糊精的意思

词语解释:

糊精hújīng

(1) (C 6 H 10 O 5 ) n 指各种水溶性的右旋胶质多糖中的任何一种,将淀粉加热或在酸、酶作用下制得,呈黄色或白色粉末状或颗粒状。将它进一步水解能产生麦芽糖和葡萄糖。用作胶粘剂、纸张和纺织品的胶料、树胶代用品以及用于果汁和啤酒的制造中

dextrin

国语词典:

一种有机化合物。淀粉经淀粉酶加水分解所得的中间产物。白色或黄色粉末,其溶液含有黏性。有多种,分子量各不相同。可用为糊剂、稀释剂、乳化剂及制造酒的原料。

词语翻译

英语
dextrin
德语
Dextrin (S, Chem)​
法语
Dextrine

网络解释:

糊精

  • 糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质,人们就把它叫做糊精。
    • 1、有些解压饮品蛮像花草茶的,但它们中也包含着甜味剂,比如麦芽糖糊精和蜂蜜。
    • 2、淀粉水解后的任何一类中间产物。进一步水解糊精最终能产生葡萄糖单糖。
    • 3、食品业:糊精、麦芽糖、蛋白粉、蛋黄粉、低聚糖、颗粒油脂、速溶咖啡、淀粉、香料、果蔬颗粒。
    • 4、目的介绍环糊精包合物脂质体给药系统的研究进展。
    • 5、以玉米淀粉为原料,盐酸作为催化剂,干法艺制备白糊精
    • 6、结论环糊精包合物脂质体是一种新型的药物载体,有广阔的研究与应用前景。

    字义分解

    • 拼音hū,hú,hù
    • 注音ㄏㄨ,ㄏㄨˊ,ㄏㄨˋ
    • 笔划15
    • 繁体
    • 五笔ODEG
    • 五行

    1. 涂抹或粘合使封闭起来:糊了一层泥。

    1. 粘合,涂附:裱糊。糊墙。糊窗户。

    2. 粥类:糊口。

    3. 〔糊涂〕a.不明事理;认识模糊混乱,如“他太糊糊了”;b.内容混乱的,如“糊糊账”。

    4. 同“煳”。

    1. 像粥一样的食物:面糊。辣椒糊。

    2. 欺骗,蒙混,敷衍:糊弄。

    • 拼音jīng
    • 注音ㄐㄧㄥ
    • 笔划14
    • 繁体
    • 五笔OGEG
    • 五行

    (1)(形)经过提炼或挑选的:~盐|~金。

    (2)(名)提炼出来的精华:酒~|鱼肝油~。

    (3)(形)完美;最好:~彩|~益求~。

    (4)(形)细(跟‘粗’相对):~密|~确|~巧。

    (5)(形)机灵心细:~明|~干|这孩子比大人还~。

    (6)(动)精通:博而不~|~于针炙。

    (7)(名)精神;精力:聚~会神|~疲力尽。

    (8)(名)精液;精子:遗~|受~。

    (9)(名)妖精。〈方〉用在某些形容词前面;表示“十分”、“非常”:~瘦|雨把衣服淋得~湿。