糙米是什么意思-糙米的解释是什么

糙米

糙米的意思

糙米cāomǐ

(1) 未经精碾的大米

英

brown rice;unpolished rice

⒈ 脱壳后尚未碾白或碾得不精的米。

引《旧唐书·食货志上》：“令东都出远年糙米及粟，就市给糶。”
《明成化说唱词话丛刊·仁宗认母传》：“饭是多年陈糙米，汤是南园苦菜根。”
沈从文《从文自传·辰州》：“我们每天吃的总是豆芽菜汤同糙米饭。”

稻去壳后，碾得不精的米。其营养远比白米丰富。

英语

brown rice

法语

riz brun, riz complet, riz cargo

糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。

1、看来，多亏了糙米中的某种物质，日本海军才转危为安。
2、与精白米相比，萌芽糙米不仅含有更丰富的维生素和矿物质元素等，而且还含有多种促进人体健康和防治疾病的成分。
3、德国科学家研究表明：人们在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照伤害、臭氧的强氧化伤害与高温疲劳，而维生素可将这三大危险降到最低程度，帮你安度盛夏。补充维生素的方式有很多，比如多用玉米油、花生油，吃鸡蛋、麸皮面包、糙米、绿叶蔬菜、梨、核桃、杏仁等。
4、加一个水煮蛋或是煎蛋，另外再加一些沙拉吧！你将发现自己会煮更多次的糙米，多得远远超出你想象。
5、糙米含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃有降低脂肪的作用。
6、全麦，麸皮和小麦胚芽，以及糙米，燕麦片，全麦面包和大麦等食物当中的叶酸含量很高。

字义分解

（形）粗糙；不细致：～纸｜～粮｜这活儿做得很～。

[ mǐ ]

1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。

2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。

3. 姓。

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