猪肠粉
拼音:zhū cháng fěn
注音:ㄓㄨ ㄔㄤˊ ㄈㄣˇ

猪肠粉的意思

词语解释:

用米粉做成的卷状粉条,因形状类似猪肠,故名。

引证解释:

⒈ 用米粉做成的卷状粉条,因形状类似猪肠,故名。

黄谷柳《虾球传·离开家庭》:“白粥半毫起计……猪肠粉、白糖糕、豆沙角是一毫起计,工人们有一毫钱就解决早点了。”

网络解释:

猪肠粉

  • 猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”,白如雪,薄如纸,以特别嫩滑为著称。
  • 字义分解

    • 拼音zhū
    • 注音ㄓㄨ
    • 笔划11
    • 繁体
    • 五笔QTFJ
    • 五行

    (名)哺乳动物;鼻和口都长;耳朵大;是人类大量饲养以供食用的一种家畜:~草|~场|~肝|~革|~倌|~獾|~圈|~栏|~肉|~舍|~蹄|~头|~崽。

    • 拼音cháng
    • 注音ㄔㄤˊ
    • 笔划7
    • 繁体
    • 五笔ENRT
    • 五行

    (~子)消化器官的一部分;开头像管子;上端连胃;下端通肛门。起消化和吸收作用。也叫肠管。

    • 拼音fěn
    • 注音ㄈㄣˇ
    • 笔划10
    • 繁体
    • 五笔OWVN
    • 五行

    (1)(名)(基本义):粉末:粉末

    (2)(名)指化妆用的粉末:~扑儿。

    (3)(名)淀粉制成的食品;特指粉条或粉丝:菠菜炒~|~肠|~皮。

    (4)(形)带着白粉的;白色的:~连纸。

    (5)(形)粉红:~色|这块绸子是~的。