芡粉
| 拼音： | qiàn fěn |
| 注音： | ㄑ一ㄢˋ ㄈㄣˇ |
芡粉的意思
词语解释：
芡粉
(1) 做菜做汤时加入的芡实做的粉，也指代用的其他淀粉
英
引证解释：
⒈ 用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
国语词典：
芡实制成的淀粉，可以作药；又泛称粉之可用温水调成糊状者，如绿豆粉、藕粉。
词语翻译
英语
德语
网络解释：
芡粉
- 1、不过，不得不赞叹一下妈妈做的狮子头真的劲道，夹来夹去也不碎，全是芡粉，其实就是一颗面疙瘩。
- 2、将丝瓜去皮，切成厚片;豆腐切块;猪瘦肉切成薄片，加精盐、糖、芡粉拌匀。
- 3、我说你，脑子里勾的那是芡粉?我搁那辛辛苦苦给你一机会，你就给我玩儿借位?样的，这样下去到你七十岁的时候就能拉到元同学的手了!
- 4、翠儿盯着盘子，盘子里用去年贮藏的黄桃切丁，代替黄桃罐头，黄的是黄桃肉，白是蛇丁，又洒了一层胡萝卜花，红黄白相间，淡淡裹了一层芡粉，至少卖相很。
- 5、息说人间天堂的汤是由芡粉勾兑。
- 6、只不过在炒之前往肉里加了些芡粉而已……
字义分解
- 拼音qiàn
- 注音ㄑㄧㄢˋ
- 笔划7
- 繁体芡
- 五笔AQWU
- 五行木
(1)（名）草本植物；生在浅水中；叶像荷叶；花托像鸡头；种子叫芡实；供食用。也叫鸡头、老鸡头。
(2)（名）做菜时用芡粉调成的汁：～粉｜勾～。