銀耳是什么意思-銀耳的解释是什么

銀耳

拼音：

yín ěr

銀耳的意思

银耳yín’ěr

(1) 银耳属的一种真菌(Tremella fuciformis)，子实体形状类似菊花或鸡冠，富含胶质，白色半透明，干燥后呈白色或米黄色。俗称“白木耳”

英

white fungus;silver mushroom

白木耳的别名。参见「白木耳」条。

英语

whitefungus(Tremellafuciformis),silvertree-earfungus

德语

Silberohr(lat:Tremellafuciformis,einSpeisepilz)(Eig,Bio)

法语

trémelleenfuseau

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。

银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

银耳发源于四川通江，清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。

字义分解

见“银”。

(1)（名）人和某些动物的听觉器官：～朵。

(2)（名）形状像耳朵的东西：木～。

(3)（形）位置在两旁的：～房。

(4)文言助词；罢了：技止此～。

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