包含菜的词语
- 251、薺菜： 荠菜jìcài (1) 二年生草本植物( Capsella bursa-pastoris )，花白色，茎叶嫩时可以吃，全草入中药 英 shepherd's purse
- 252、祭菜：供祭祀用的芹﹑藻等菜蔬。
- 253、蕺菜： 蕺菜jícài (1) 俗称“鱼腥草”，多年生草本植物 (Houttuynia cordata )，茎上有节，叶子互生，心脏形。茎和叶有鱼腥气。全草入中药 英 heartleaf houttuynia
- 254、荤菜： 荤菜hūncài (1) 有肉的菜;有辛味的蔬菜 英 meat dishes (2) 同“荤” 英 a acrid and strong-smelling vegetable
- 255、秽菜： 1.杂草。
- 256、黄菜： 方言。菜肴名。用打散了的鸡蛋摊成的菜叫摊黄菜，溜成的菜叫溜黄菜。
- 257、黄芽菜： 大白菜的一种。
- 258、黄瓜菜： 菜名。也称黄花菜。因其花黄色，其气如瓜，故称。
- 259、黄花菜： 金针菜的别称。 黄瓜菜的别名。
- 260、滑菜：葵菜的别名。
- 261、花椰菜： 二年生草本植物。叶大，花作球状，黄白色，是蔬菜的一种。也称菜花或花菜。
- 262、花菜： 花菜huācài (1) 〈方〉花椰菜 英 cauliflower
- 263、黑白菜： 白菜的一种。叶片边缘呈波浪形，多皱折，形状似鸡冠，故又称鸡冠菜。 二年生草本植物。植株矮，叶子椭圆形，浓绿色，排成五、六层，贴地面生长。是普通蔬菜。有的地区称为乌塌菜。
- 264、和尚菜：植物名。菊科。多年生草本。多生于山林及溪涧，自根丛生小叶，似款冬，果有暗紫色刺毛，可食。见明朱橚《救荒本草》卷三。
- 265、盒菜：用盒子包装的副食品。
- 266、盒子菜： 方言。旧时北京猪肉铺里盛在圆形木盒内论份出卖的切好的杂拌儿熟肉。
- 267、蒿菜： 蒿菜hāocài (1) 泛指野草、杂草 例 蒿菜中侧听徐行。——《聊斋志异·促织》 英 weed
- 268、行菜： 1.端送菜肴。 2.指端送菜肴的人。
- 269、蔊菜： 蔊菜hǎncài (1) 菜属一年生草本植物( Rorippa indica )，全株无毛，叶羽状浅裂，花黄色，总状花序，长角果线形，分布于中国、印度、缅甸、菲律宾和马来西亚。可用作中药，用于祛痰止咳、利湿、解毒 英 Indian rorippa
- 270、寒菜： 越冬的菜蔬。 泛指蔬菜。 油菜。
- 271、蚶菜： 1.即蚶子。
- 272、海菜： 海菜hǎicài (1) 海洋中可作为食用菜的植物 英 edible seaweed
- 273、虾菜：海鲜。鱼类菜肴的泛称。
- 274、果菜： 1.亦作"果采"。 2.瓜果菜蔬。 3.指瓜果菜肴。
- 275、鬼目菜：即鬼目草。
- 拼音cài
- 注音ㄘㄞˋ
- 笔划11
- 繁体菜
- 五笔AESU
- 五行木
基本释义
名词(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)(2) 同本义菜，草之可食者。——《说文》皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”习舞释菜。——《礼记·月令》乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》(3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)(4) 泛指一切菜肴 。如：菜馔(菜肴)(5) 专指油菜 。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)(6) 按特殊风味制作的食品饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》(7) 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜 [查看更多]
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