脱涩
| 拼音： | tuō sè |
| 注音： | ㄊㄨㄛ ㄙㄜˋ |
脱涩的意思
词语解释：
脱涩
(1) 用放在温水或石灰水中的办法将柿子的涩味去掉
英
引证解释：
⒈ 使柿子去掉涩味，通常是把它浸在温水或石灰水里。其它去涩者亦有此称。
网络解释：
脱涩
- 1、经由国外引入能在树上自行脱涩的甜柿品种，在不同海拔地区试种，以观察其对本省气候环境的适应性。
- 2、目前生产上大多是涩柿品种，需要脱涩后才能食用。
- 3、本研究之目的在改良柿果传统之石灰水浸渍脱涩处理方法。
- 4、结果表明，柿饼加时，柿饼的褐变程度与脱涩方法、干制艺、护色处理以及包装方式等有关。
- 5、采用蔗糖、淀粉糖一次煮制的方法，并进行护色、脱涩处理，研制出低糖、低甜度猕猴桃果脯。
- 6、综述了柿子脱涩方法和柿饼加的有关技术。
字义分解
- 拼音tuō
- 注音ㄊㄨㄛ
- 笔划11
- 繁体脱
- 五笔EUKQ
- 五行火
(1)（动）肉去皮。
(2)（动）（皮肤、毛发等）脱落：～发｜～毛。
(3)（动）取下；除去：～帽｜～鞋。
(4)（动）脱离：～党｜～水。
(5)漏掉（文字）：这一行里～了三个字。
(6)（形）〈书〉轻慢。
(7)（连）〈书〉倘若；或许：～有遗漏；必致误事。
(8)姓。