酸味
拼音:suān wèi
注音:ㄙㄨㄢ ㄨㄟˋ

酸味的意思

词语解释:

酸味suānwèi

(1) 由酸刺激产生的主要味觉

tart flavour;acidity

网络解释:

酸味

  • 酸味能给人以爽快、刺激的感觉,具有增强食欲的作用,在食品加工中使用酸味剂,一般都有一定的防腐效果,还有助于溶解纤维素及钙、磷等物质,既可帮助消化,增强营养素的吸收,又具有一定的杀菌解毒功效。酸味是有机酸、无机酸和酸性盐产生的氢离子引起的味感。
    • 1、除了有酸味以外,酸还能使石蕊由蓝色变成红色。
    • 2、青青的杏儿,咬一下,会酸得你直流口水;等到它变黄变红,就会软软的、甜甜的,略有点酸味儿,咬一口,沁人心脾,令人陶醉。
    • 3、东方应春,阳生而日暖风和,草木生发,木气能生酸味酸味能滋养肝气,肝气又能滋养于筋,筋膜柔和则又能生养于心。
    • 4、冬季养阳,择食有道,银耳,梨,蜂蜜可滋阴润燥;少辛多酸,酸味水果可选苹果、石榴;宜喝牛奶,豆浆,可生津液。漫漫冬日,祝君健康!
    • 5、酸乳酪一种有酸味的蛋奶糕状食物,由细菌作用的牛奶凝结物制得,尤指保加利亚。
    • 6、深秋,气候偏干,肺气当旺,应少食辛辣食物,以免肺气过旺,多食酸味食物,以养肝气。传此短信与友,祝友深秋身心健壮,心情舒畅。

    字义分解

    • 拼音suān
    • 注音ㄙㄨㄢ
    • 笔划14
    • 繁体
    • 五笔SGCT
    • 五行

    (1)(名)醋味:醋~。

    (2)(名)能在水溶液中产生氢离子的化合物的统称:硫~|盐~。

    (3)(名)像醋的气味或味道:~梅|~梅汤。

    (4)(形)悲伤:悲~|~楚。

    (5)(形)旧时讥讽文人迂腐:~溜溜。

    (6)(名)因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉:腰~背痛。

    • 拼音wèi
    • 注音ㄨㄟˋ
    • 笔划8
    • 繁体
    • 五笔KFIY
    • 五行

    (1)(名)物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性:~道。

    (2)(名)物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性:气~。

    (3)(名)意味;趣味:兴~。

    (4)(动)辨别味道。

    (5)(量)中药配方;药物的一种叫一味:三~药。