凉粉
| 拼音： | liáng fěn |
| 注音： | ㄌ一ㄤˊ ㄈㄣˇ |
| 词性： | 名词 |
凉粉的意思
词语解释：
凉粉
(1) 一种豆制食品，用醋、辣椒等作料凉拌着吃
英
引证解释：
⒈ 用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊，冷却后凝成块状的食品。
引《儿女英雄传》第十五回：“那脸蛋子一走一哆嗦，活脱儿一块凉粉儿。”
国语词典：
绿豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣酱等调味料拌和著吃。
网络解释：
凉粉 （食物）
- 1、成品凉粉绿莹莹颤悠悠，灿如美玉、细如脂，看似柔嫩，实则筋韧，富于弹性，可切成细丝挂钩叫卖，有清凉消暑的功能，三九天吃凉粉可以预防感冒。
- 2、凉粉条儿，扒糕块儿，浇上酱油、醋、辣子、芥末、黄瓜丝、咸胡萝卜丝、蒜汁、麻酱，来一碗，“咕咚咕咚”下去，暑气顿消，甭提多舒坦了。
- 3、饮料选择众多，不仅有不同口味的咖啡和奶茶供食客品尝，还有一系列特制的清凉冷饮，如宾那美人、夏日芒汁、荔枝凉粉、红豆冰等，都是振奋口感的绝佳选择。
- 4、苦荞凉粉为灵丘风味小吃，吃起来滑润爽口，略苦、有特色，久负盛名。
- 5、小弟早已久仰石兄大名了，正该与石兄促膝长谈，只是刚刚表妹约我等去斋月楼吃凉粉，还请石兄屈驾前往，等明日空时在与石兄慢慢讨教!
- 6、其中用养麦制作的凉粉艺复杂，风味俱佳。
字义分解
- 拼音liáng,liàng
- 注音ㄌㄧㄤˊ,ㄌㄧㄤˋ
- 笔划10
- 繁体涼
- 五笔UYIY
- 五行火
liáng
1.温度低；冷（指天气时，比“冷”的程度浅）：阴～。～水。过了秋分天就～了。
2.比喻灰心或失望：听到这消息，他心里就～了。
3.悲伤；愁苦：凄～。悲～。
4.冷落；不热闹：荒～。苍～。
5.姓。
liàng把热的东西放一会儿，使温度降低：粥太烫，～一～再喝。