包含脍的词语
- 1、食不厌精，脍不厌细： 词语解释食不厌精，脍不厌细[ shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì ]⒈ 粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”后用以形容饮食极其讲究。引证解释⒈ 粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。引《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，膾不厌细。”后用以形容饮食极其讲究。 《镜花缘》第九一回：“少年道：‘食不厌精，膾不厌细。’説的众人个个发笑。”鲁迅 《南腔北调集·由中国女人的脚推定中国人之非中庸又由此推定孔夫子有胃病》：“‘割不正不食，’这是他老先生的古板规矩，但‘食不厌精，脍不厌细’的条令却有些稀奇。”国语辞典食不厌精，脍不厌细[ shí bù yàn jīng kuài bù yàn xì ]⒈ 米麦碾舂得愈精白愈好，鱼肉切得越细越好。比喻食品精致，饮食讲究。引《论语·乡党》：「食不厌精，脍不厌细，食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。」宋·杨万里〈庸言三〉：「食不厌精，脍不厌细，学而不精可乎？」
- 2、缕脍： 1.见"缕子脍"。
- 3、缕子脍： 1.食品名。以细切的鱼肉制成。
- 4、菹脍：鱼肉酱。引申为杀戮。
- 5、斫脍： 1.见"斫鲙"。
- 6、炙脍：烧烤切细的肉。亦指烹调。 犹脍炙。交口称誉。
- 7、杂脍：即杂烩。
- 8、玉脍： 亦作“玉鲙”。
- 9、鱼脍：生吃的鱼片。
- 10、油炸脍：即油炸果。
- 11、鲜脍： 1.亦作"鲜鲙"。 2.新鲜的切细的鱼肉。
- 12、屠脍： 1.亦作"屠鲙"。 2.犹宰割。
- 13、同心脍：旧时七夕所制脍肉。相传七夕牛郎织女相会，故名。
- 14、思脍： 1.同"思鲈莼"。
- 15、思鲈脍： 1.南朝宋刘义庆《世说新语．识鉴》:"张季鹰(张翰)辟齐王东掾，在洛，见秋风起，因思吴中菇菜羹﹑鲈鱼脍，曰:'人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵？'遂命驾便归。"后因以"思鲈脍"喻思乡归隐。
- 16、庖脍：指脍﹑炙等佳肴。
- 17、牛脍： 1.切细的牛肉。
- 18、脔脍：切成块的鱼肉。
- 19、鲈脍： 1.亦作"鲈鲙"。 2.鲈鱼脍。
- 20、鲈鱼脍：南朝宋刘义庆《世说新语．识鉴》:"张季鹰辟齐王东曹掾，在洛，见秋风起，因思吴中菇菜羹﹑鲈鱼脍，曰:'人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵?'遂命驾便归。俄而齐王败，时人皆谓为见机。"后因以"鲈鱼脍"为思乡赋归之典。
- 21、魁脍：刽子手。
- 22、金脍：精美的细切鱼肉。
- 23、脯脍： 1.犹脯醢。
- 24、鱼脍方： 鲫鱼1斤，胡椒1分，干姜1分，荜茇1分，陈橘皮（去白，焙）1分，莳萝1分。
- 25、吴王脍余：传说中的鱼名。
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